Merci, au chef ÉRIC, à SONIA et au fiston ANDY, à ÉMILE, au "majordomesque" ACHIM et au service si souriant de SHELLEY... Merci pour l'apéro sur canapé et la soupe chaude d'entrée encouragante, pour cet agneau goûteux et fondant et à l'éleveuse locale qui le produit amoureusement, pour la "cuisse de nymphe" braisée à point comme créée jadis par Troisgros de Roanne et pour les généreuses génoises au chocolat ou fruits rouges avec leur salade de fruits rafraichissante !! Bref, vous nous avez régalé dans la plus accueillante des convivialités !!
Merci aussi à Ethnicalvibe's SAM pour sa très fouillée, ciblée et documentée playlist de Noël d'avant dance floor ! (All we want for Christmas is you ! And your DJ mix table !).
Que l’hypothétique Maître d’œuvre de Là Haut nous autorise à nous retrouver l'année prochaine, même lieu, même heure et même envie (vivirá verá) !!
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